芡实薏米莲子莲藕骨头汤

广东是个湿气比较重的地区,所以很多人都常说要去湿 广东的老火靓汤也有很多是可以去湿的,所以用药也可以去湿的方法有很多,吃货的广东当然是用食疗啦

食材配方

  • 主料:
  • 尾龙骨

    400g
  • 辅料:
  • 适量
  • 芡实

    20g
  • 薏米

    20g
  • 莲子

    10g
  • 莲藕

    250g

做法 共13个步骤

1.准备好的尾龙骨

2.准备好芡实、薏米

3.准备好去心的莲子

4.准备好的莲藕

5.芡实、薏米、莲子一起泡洗一下

6.锅里烧开水加入骨头焯水

7.另起锅加入适量的水焯过水的骨头直接冷水入锅

8.一起加入芡实、薏米、莲子煲(以中火开始煲)

9.莲藕去皮加块

10.锅里煲开片去表面的泡沫,一起煲1小时以上

11.煲了一小时以上后加入莲藕一起煲,加入莲藕后再煲2小时至3小时(以小火进行)

12.加入适量的盐煲十分钟左右就可以了

13.美味靓汤出锅了