米酒蛋花南瓜小汤圆

秋天是南瓜丰收的季节,亲戚送来好多南瓜块堆成山了,今天用南瓜做了麻团,剩下的面团我就做了小汤圆子。用米酒煮了吃最暖身暖胃了,米酒对女性也别好,特别是月经前后喝点

食材配方

做法 共8个步骤

1.南瓜去皮切片蒸熟,趁热倒入适量白糖,椰粉,没有椰粉可不加,捏成泥

2.加入糯米粉揉成稍硬的面团

3.团成小小的圆丸子

4.一碗水一碗米酒混合煮开,加入适量白糖

5.下入南瓜丸子搅拌一下 煮至汤圆浮起

6.鸡蛋一只 打匀

7.鸡蛋淋入锅中成鸡蛋花

8.盛出即可使用