鲜锅兔

鲜锅兔是自贡的一道特色菜,简单易做,好吃。 大家在家里也可以试一试哦!

食材配方

  • 主料:
  • 兔肉

    500g
  • 辅料:
  • 200g
  • 适量
  • 泡椒

    100g
  • 红辣椒

    50g
  • 五香粉

    适量
  • 辣椒酱

    20g
  • 蘑菇

    200g
  • 味精

    适量
  • 20g
  • 20g
  • 青条椒

    200g
  • 200g

做法 共11个步骤

1.准备好兔肉,条椒和姜是不可缺少的

2.姜和条椒切段备用

3.锅里倒入油烧热

4.把兔肉下油锅翻炒

5.起锅备用

6.锅里在倒入适量的油

7.下姜,蒜,辣椒酱等翻炒,(炒料)

8.炒香后倒入开水

9.水开后下蘑菇

10.接着倒入姜,条椒

11.最后下兔肉,煮开