干锅牛蛙

牛蛙有滋补解毒和治疗某些疾病的功效。 胃弱或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉。中医认为蛙肉性凉味咸而无毒,是大补元气治脾虚的营养食品,可以治阴虚牙痛,腰痛及久痢,适宜于

食材配方

  • 主料:
  • 牛蛙

    500g
  • 土豆

    300g
  • 青豆

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 红椒

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 红烧酱油

    适量
  • 蚝油

    适量

做法 共12个步骤

1.准备好所需食材。

2.如图切好待用。

3.热油,牛蛙入锅。

4.加入适量料酒。

5.加入适量红烧酱油和盐。

6.土豆入锅。

7.翻炒后青豆入锅。

8.加入适量水。

9.大火炖煮。

10.加入辣椒,姜蒜。

11.翻炒1分钟左右。

12.加入适量蚝油即可。