椒盐蒜蓉开背虾

蒜蓉开背虾做法简单身价不简单,这样一盘虾成本要四十多,要在饭店卖那可想而知道了,想吃还是自己在家做吧,很容易就能做出一道高档菜。虾的营养高,给宝宝吃非常好,又可

食材配方

  • 主料:
  • 400g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 大蒜

    适量
  • 生姜

    适量
  • 小葱

    适量
  • 椒盐

    适量

做法 共9个步骤

1.虾去虾线,从背后切开.洗干净

2.准备好姜,蒜切成末

3.小葱也切成细末

4.锅里放多一点的油

5.油温7成热,一只只的将虾放入油中,炸至虾身变成橙红色,约2分钟左右

6.捞出后充分沥干油份,锅中的多余油倒出不用。

7.锅中留少许底油,大火加热至4成热时,放入大蒜,生姜碎末。改成小火慢慢炸成金黄色后捞

8.将虾倒入锅中翻炒

9.撒入椒盐搅匀,撒上葱花翻炒几下即可出锅